競新聞 TWKNS NEWS
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【競新聞記者羅少君/高雄報導】

高雄春季水果進入銷售旺季,家樂福在今7日,於高雄鼎山門市舉辦「高雄全明星水果節」,宣布4月8日至4月21日期間,全台門市同步上架來自高雄產地的新鮮蔬果,包括芭樂、香蕉、蓮霧、小番茄、青梅、天使甜瓜、鳳梨與百香果等人氣水果,希望透過大型通路把高雄當季農產直接送進消費者餐桌。

今年高雄青梅受到氣候變化影響,整體產量僅剩往年約二至三成,主要產區集中在甲仙、桃源、那瑪夏及六龜等山區,也讓今年青梅顯得更加搶手。農業局指出,青梅產期短,喜歡醃梅、釀梅醋或製作料理的民眾,要把握近期採購時機;同時新上市的天使甜瓜因果肉細緻、甜度高,加上即將進入盛產期的鳳梨,也成為這次水果節的主打商品。

除了水果展售,現場也攜手而今餐酒館推出限定甜點「一梅雙韻 青梅饗宴」,由主廚以台式與日式風味重新詮釋青梅酸香層次。農業局長姚志旺表示,這次結合零售通路與在地餐飲合作,不只是拓展高雄水果市場,也讓更多消費者看見高雄農產的多元價值與友善飲食理念。


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