【競新聞記者李佳龍 黃小慧／台南報導】
母親節將至，甜點市場進入送禮旺季，各大品牌紛紛推出限定商品搶攻商機。知名甜點品牌起士公爵今年以花果風味為主軸，推出母親節限定新品「綻放玫荔乳酪蛋糕」，主打以玫瑰與荔枝結合的清爽口感，鎖定年輕族群與家庭送禮需求。

「綻放玫荔乳酪蛋糕」附上專屬的限定粉色系禮盒與手提袋，並搭配早鳥優惠與節慶包裝設計，盼藉由儀式感帶動買氣。(圖：記者李佳龍／翻攝)

業者表示，新品以粉色系為視覺設計，選用玫瑰花瓣醬搭配荔枝果泥，打造層次分明的風味結構。上層融合乳酪、鮮奶油與草莓、檸檬元素，入口帶有微酸清爽感，中段呈現花香與果甜交織，尾韻則回歸乳酪本身的濃郁奶香，整體口感較傳統重乳酪更為輕盈，符合近年消費者偏好「不甜膩」甜點的趨勢。

切片後的「綻放玫荔乳酪蛋糕」，可見其上層融合草莓、檸檬元素，中段交織花香與果甜，尾韻回歸濃郁奶香，口感較傳統重乳酪更為輕盈。(圖：記者李佳龍／翻攝)

「綻放玫荔乳酪蛋糕」附上專屬的限定粉色系禮盒與手提袋，並搭配早鳥優惠與節慶包裝設計，盼藉由儀式感帶動買氣。(圖：記者李佳龍／翻攝)

除了新品外，品牌經典「純粹原味乳酪蛋糕」也同步推出母親節限定版本，透過客製化文字設計，提供如「永遠的女神」、「我愛阿嬤」等祝福語，強化送禮情感連結。業者觀察，近年節慶蛋糕不僅重視口味，也強調情感表達與儀式感，帶動整體銷售表現。

品牌經典「純粹原味乳酪蛋糕」於母親節推出限定客製化文字設計，如印有「永遠的女神」祝福語，強化送禮的情感連結。(圖：記者李佳龍／翻攝)

「純粹原味乳酪蛋糕」也貼心提供印有「我愛阿嬤」字樣的客製化版本，搭配粉色系玫瑰與緞帶，鎖定不同世代的家庭送禮需求。(圖：記者李佳龍／翻攝)

隨著母親節檔期開跑，相關商品已同步開放預購，並推出早鳥優惠與限定包裝設計，盼藉由節慶氛圍帶動買氣。市場預期，在節慶送禮與拍照分享需求帶動下，兼具外觀與風味的甜點產品，仍將是今年母親節消費主流。

起士公爵今年推出的母親節新品「綻放玫荔乳酪蛋糕」，以粉色系為視覺設計，主打層次分明的花果風味結構。(圖：記者李佳龍／翻攝)